Шкаф сухого созревания мяса Сварог1762х750х2740, два объема 2V
Шкаф сухого созревания мяса Сварог1762х750х2740, два объема 2V. подойдет тем предприятиям питания, которые хотели бы демонстрировать вызревания разных продуктов: мяса и колбас и т д .
Два независимых объёма позволяют выставлять параметры поддерживать нужный микроклимат для созревания заданного продукта.
- Модульная камера - витрина Сварог вызревания мяса 1762х750х2740мм
- Специализированная система испарения для процесса вызревания мяса
- Датчики температуры и влажности для контролирования процессов внутри камеры
- 2-е распашные двери обрамление дверей пластиковый профиль с возможностью выбора цвета по линейке RAL.
- Задняя стенка и правый торец, левый глухие внутреннее исполнение нержавеющая сталь AISI 304.
-Основное освещение цвет белый теплый
Опции:
- Соляная стена (гималайская, розовая) 1760х600х35мм
- Комплект освещения RGB влагозащищенный для соляной стены (дистанционное управление)
- Штанга для подвешивания мяса до 30кг
- Крюк для мяса до 15кг
- Полки из нержавеющей стали подвесные
Оборудование в обязательном порядке должно быть подключено к водоснабжению и канализации.
подключение к водоснабжению через водоумягчитель 8 л. 2-6 Бар.
Опции:
- Полки Периметр 8 мм, полотно 5 мм из прута весь материал пищевая нержавеющая сталь AISI 304, матовые.8шт
-Соляная стена (гималайская, розовая) Размер, мм: 1760*600* 35 задняя стенка (Торец) 1 шт
-Комплект освещения RGB влагозащищенный для соляной стены (дистанционное управление) 1 шт
-Штанга для подвешивания мяса на 30 кг 1шт.
-Крюк для подвешивания мяса на 15 кг. Нержавеющая сталь AISI 304 4шт.
-Комплект из соляных плиток:(- плитка (гималайская соль) размером 20х10х2,5 см – 4 шт., поддон из нержавеющей стали AISI 304– 1 шт.)
-Шеф монтаж и пусконаладочные работы, обучение пользовательского персонала .