 |
Время работы пн-пт 9:30 - 18:30 сб-вс выходной |
|
Шкаф созревания сыра Велес 0,7 |
Шкаф предназначен для созревания сыра и демонстрации готового продукта. |
|
2. Стандартная комплектация ● Шкаф ● Полки решетчатые сталь нержавеющая пищевая AISI 304 количество – 5 шт. ● Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе герметичного компрессора и конденсатора от ведущих производителей ● Специализированная система испарения для процесса созревания сыра Svarog.pro ● Компенсированная влажность за счет отчищенной водопроводной воды. ● Воздухоохладитель обработан антикоррозийным составом при высоких температурах. ● Датчики температуры и влажности для контролирования процессов внутри шкафа. ● Блок управления позволяет управлять параметрами: температура и влажность. Контроллер пользователя включает в себя интуитивно понятное управление параметрами: температуры и влажности. Пользователю доступен свободное управление и два рецепта, которые, пользователь может сохранить для себя. Опция: мониторинг, измеритель кислотности. ● Замок язычковый (расположение сверху) для предприятий замки обычно являются причиной сломанной рамы или двери. (часто дергают в закрытом положение). Рестораны чаще отказываются от этой опции. ! Система в обязательном порядке подключается к системе водоснабжения фильтр тонкой очистки (через умягчитель воды на 8 литров 2-6 бар) и к системе канализации. Технические характеристики: Мощность 350 Вт Длина 750 мм Ширина 800 мм Высота 2020 мм Мin температура +10…+21 °С Расход Электроэнергии за сутки 6,6 кВт.ч Влажность % 50- 85% Расположение агрегатного отсека сверху Количество дверей 1 шт. Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 304/внешнее (окрас по RAL) Напряжение 220 В Вес нетто (без дополнительных опций) 112 кг Объем 730 л Температура окружающей среды + 12...+25 С Влажность окружающей среды Не более 60%. Кол во полок, (имеет возможность перестановки по высоте) 5 шт., сталь нержавеющая пищевая AISI 304 решетчатая. |
|||
|
|||
Поделиться:
| Svarog в социальных сетях: |
|
© Copyright Svarog 2006-2024